Bếp xưa Nam bộ - Homestay Cô Vân

Sương sâm mát dịu không thể không ghé khi đến Cồn Chim. Đặc biệt bonus thêm kem dừa sáp mát lịm, thơm, béo, ngọt vừa đủ.

Sương sâm cô Vân ngon mát rượi mình ăn 2 chén ngoài ra còn có mứt dừa lá dứa cực kì thơm, kem mật hoa dừa cũng đỉnh lắm

Homestay Bếp cô Vân là nơi nghỉ dưỡng tuyệt vời đối với những người muốn tìm kiếm không khí sông nước miền tây như mình. Không gian thoáng mát, đồ ăn rất ngon, món signature ở đây là món điểm tâm Bánh Canh nước cốt dừa. Mn có thể câu cá, chèo bè, hát karaoke và nghỉ qua đêm tại Homestay nha. Đây là nơi mn nên thử khi đến Cồn Chim nha.

Điểm du lịch thích hợp cho gia đình, giúp trẻ nhỏ học về văn hoá miền Tây sông nước. Tiếp xúc với thiên nhiên . Tuy nhiên cần phải đầu tư thêm về mô hình, ví dụ như mổi điểm cần có khu vườn AV mini riêng nuôi nhiều chim cảnh . Trồng nhiều hoa kiển, cây xanh hơn nửa để thu hút khách du lịch nhiều hơn.

Homestay nằm ở dòng sông Cổ Chiên thuộc du lịch cộng đồng Cồn Chim (Trà Vinh). Cồn Chim được bao bọc bởi rừng bần và dừa nước với 54 hộ dân hầu hết đều làm du lịch theo mô hình “thuận thiên”, “con tôm ôm cây lúa” tức là kết hợp nuôi tôm để sử dụng chất thải của tôm làm phân hữu cơ cho lúa. Muốn đến đây phải qua bến đò Bà Trầm hay còn gọi phà Phước Vinh - Long Hưng, gửi xe hơi hoặc xe máy tại đây rồi lên phà du lịch qua cồn Chim. Ghé vào nhà gần đó thuê xe đạp rồi tự đi về homestay. Homestay Bếp xưa Nam bộ nhà lá, rộng rãi, nội thất bên trong tối giản, với giường tủ bàn ghế, nhà vệ sinh cũng thô sơ, chỉ có quạt không có điều hòa và nước nóng nhưng đêm rất mát, mở cửa ra là thấy ao ruộng cỏ cây hoa dại xanh mát. Sáng sớm tản bộ hoặc đạp xe trên con đường làng rợp bóng dừa yên bình tận hưởng bầu không khí trong lành. Nhân viên rất thân thiện, phục vụ nhanh nhẹn, tận tình. Khi đến đây cần lưu ý hỏi rõ ràng về giá cả, tiêu chuẩn phòng vì ở đây người dân hỗ trợ điều khách qua các homestay khác khi thiếu phòng nhưng dịch vụ và vệ sinh thì chênh lệch rất nhiều. Các thiết bị, ly tách trong phòng vệ sinh, chăn màn gối tạo cho du khách cảm giác không yên tâm. Sống tối giản không đồng nghĩa với việc thiếu ngăn nắp và không sạch sẽ. Ngoài ra, các phí khác cũng nên được thỏa thuận trước khi đến như phí thuê phà nếu là khách đoàn, giá gửi xe ở phà, giá thuê xe đạp ngày hay đêm, ... Một chuyến du lịch đậm chất sông nước miền Tây sẽ tuyệt vời hơn nếu không có vài hạt sạn nhỏ. Lần quay trở lại thấy vấn đề về giá đã được cải thiện, quy về một mối ở chủ homestay, có thêm 1 phòng máy lạnh và những món ăn ngon tuyệt vời. Tuy nhiên đã có những dấu hiệu bê tông hóa các cổng chào, hiện đại hóa các homestay làm mất đi tính thiên nhiên của một vùng quê truyền thống. Tất cả chỉ đủ để trải nghiệm 1 buổi chiều ngủ qua đêm rồi đi.

Bếp phục vụ các món dân dã miền tây, ngon và nhiều trải nghiệm mới mẻ về thức ăn ở đây. Mình có thể mướn xe đạp chạy tới bếp rất là chill như đang ở quê nhà thật sự vậy. Bếp có những món nhẹ nhàng như sương sâm cốt dừa, mứt gừng, mứt dừa, rượu nếp than, nước chanh hoa đậu biếc,… rất hợp khẩu vị. Cô chủ bếp dễ thương, nói chuyện rất ngọt ngào. Có những đồ vật cũ đầy kỉ niệm ngày xưa hồi của các thế hệ 8x 9x rất hoài niệm. Không gian mát mẻ, góc chụp hình đẹp, nhà vệ sinh sạch sẽ.

chè rất ngon! loại chè ngon nhất tôi từng ăn. nên thử ít nhất 1 lần trên đời! view đẹp xuất sắc. cô vân rất dễ thương và chào đón mn!! ❤️

Gia đình mình không ở lại mà chỉ vào ăn Quán ăn trưa và đi chơi xung quanh, cảm nhận Quán phục vụ rất tốt. Nấu ăn ngon, giá cả rất ổn. Khách vào được tặng Sương sáo nước cốt dừa cực ngon, trà hoa đậu biết cũng rất tuyệt. Có dịp sẽ quay lại.